婚礼是一件很神圣的事情，古往今来，婚礼对要结婚的人的重要性不言而喻，今天我们就来了解一下唐代和宋代民间婚礼都有哪些礼仪和过程。
唐代民间婚礼受北方少数民族婚礼影响较大，宋代时，民间婚礼也受此影响并部分沿袭了北方少数民族的婚礼。
民间婚礼中的媒人
媒妁制度由来已久，“媒”字最早出现于《诗经》中，“氓之蚩蚩，抱布贸丝。匪来贸丝，来即我谋。送子涉淇，至于顿丘。匪我愆期，子无良媒”《战国策·燕策》有更加明确的记载：“处女无媒，老且不嫁”。
在唐代《户婚律》“为婚妄冒”条疏议曰：“为婚之法，必有行媒”；法律明确规定了嫁娶必须有媒人，《户婚律》“嫁娶违律”条曰：“诸嫁娶违律……未成者，各减己成五等。媒人，各减首罪二等。”
可见，媒人如果参与了违律的婚姻，要受到惩罚，也显示出法律对于媒人的限制，对婚姻中的男女双方起到保护作用。根据唐代史料，对媒人的资格没有严格限制，唐代从事媒人职业的主要是老人、老青衣、孤抠等，也有任小官职的司录、录事参军或一些高官的家眷。
父母之命，媒妁之言的理念在宋代同样也不例外，宋代开始出现专职且针对不同等级对象的媒人。《东京梦华录》中对媒人的记载较为详细：“上等戴盖头，着紫背子，说官亲宫院恩泽。中等戴冠子，黄包髻，背子，或只系裙，手把清凉伞儿，皆两人同行。下定了，即旦望媒人传语”有关于媒人的记载：“男子年十六至三十，女子十四至二十，且及主婚者无朞以上丧，乃可成婚，必先使媒氏往来通言”
可见，宋代的媒人已经有了高低等级之分，且规定了各等级的穿戴规范和职责范围。“自送定之后，全凭媒氏往来，朔望传语”可见媒人在宋代婚姻中所起的作用之大。宋代虽然没有像唐代那样对婚姻中的媒人立法，但仍可见这种观念的延续。
从通婚书到贴子
男女家族往来通传消息是媒人的主要职责。唐代时男女若要结婚，要先选定媒人，由媒人将通婚书交送女方，若女方同意并答复通婚书后，才可继续进行。唐代的婚书为复书式，由正书和别纸两部分组成。正书用辞华美，多是一些程式化的虚文客套话，表达对女方家的倾慕和求婚之意。别纸内容主要是注明男女双方的姓名、年龄、是否有过婚史、媒人的姓名等信息。
男方要向女方写明主婚者和应婚者的关系，欲向对方求娶何女，以及何人为媒等。女方接书应允后，亦以同样格式回应。男方送给女方的叫通婚书，女方答复男方的叫答婚书。男方向女方送交通婚书后，如果女方接受了男方的通婚书，并回复答婚书，就表明双方婚约已成，双方交换的婚书由两家分别保存以做凭证和纪念。
男家亲人或婆往女家看中”若相亲，则由男方亲戚或者男子的母亲去女方家。宋代关于相亲记载比较详细，定贴之后，婚事大致就定下来了，但由于之前都是媒人奔走两家通传信息，男方家对于未来要嫁进门的新娘还没有见过。此时，如果男方仍不放心，就可以选个日子准备酒水礼品举行相亲。地点一般会选择在女方家里或园苑、酒楼及茶室。
南宋时，据《梦梁录》中记载：“男家择日备酒礼诣女家，或借园圃，或湖舫内，两亲相见，谓之‘相亲’。男以酒四盃，女则添备双盃，此礼取男强女弱之意。如新人中意，即以金钗插于冠髻中，名曰‘插钗’。若不如意，则送彩缎二匹，谓之‘压惊’，则姻事不谐矣”
如果相亲后双方都满意，就会进行“许口酒”之礼，南宋称此为“定礼”，既男方送一担经过包装的酒作为许婚的信物。北宋时，是在下了定贴之后“许口酒”，而南宋的“许口酒”则是在相亲之后才送。《东京梦华录》对于“许口酒”的记载是：次擔许口酒，以络盛酒瓶，装以大花八朵、罗娟生色或银胜八枚，又以花红缴擔上，谓之缴擔红与女家。女家以淡水两瓶，活鱼三五个、箸一双，悉送在元酒瓶内，谓之‘回鱼箸’。
南宋时送许口酒的礼仪比北宋时更复杂：
南宋时，相亲后如果男方家满意，就开始与女方家商量定礼。如果是富贵之家，送去女方家的礼品就较为贵重，多以“珠翠、首饰、金器、销金裙褶，及缎匹茶饼”作为定礼。此外，还会送给女方家四瓶或八瓶经过精美包装的金瓶酒樽，这就是南宋时的“许口酒”。送了“许口酒”之后，女方家要回复男方一些礼品。由于回礼需要使用鱼、箸及其他一些物品，所以叫做“回鱼箸”。回礼的物品随女方家丰俭情况，没有特别要求，这一点北宋和南宋并无区别。
唐宋民间婚礼中定婚程序
唐代的下聘礼是在纳征阶段，即男方家向女方家赠送聘财，表示婚姻关系的初步确立，下聘之后就要定下婚期。关于唐代下聘礼的记载不多，据《太平广记》载，唐大历年间，刺史崔励的外甥王诸被仓部令史赵盈看中，赵盈要将自己的外甥女许配给王诸，“诸遂备缚币迎之”同书记载另外一例，唐太和年间杜牧出游湖州，倾慕一位女子，下重金作聘礼与其母定下婚约，“母许诺，因以重币结之，为盟而别”
由于史料所限，未见更多描述唐代下聘财的细节。北宋时，纳征改称为纳币。相亲之后，若双方都满意，则“下定”“下定”又分为“小定”和“大定”北宋时小定的情况可见《东京梦华录》中记载：“下定了，即日望媒人传语。过节序，即以节物头面羊酒之类送女家，随家丰俭。女家多回巧作之类。”北宋的大定又叫做“下财礼”，“次下财礼，次报成结日子”送过财礼之后就可以确定结婚的日子了，婚姻关系基本确定。南宋时下聘礼也为两次，第一次称为“送定”，第二次称为“下财礼”，《梦梁录》载：
富贵之家，当备三金送之，则金钏、金锭、金铍坠者是也。若铺席宅舍，或无金器，以银镀代之。否则贫富不同，亦从其便，此无定法耳。更言士宦，亦送销金大袖，黄罗销金裙，段红长裙，或红素罗大袖段亦得。珠翠特髻，珠翠团冠，四时冠花，珠翠排环等首饰，及上细杂色彩段匹帛，加以花茶果物，团圆饼、羊酒等物。
送定后接着便下财礼：
送官会银挺，谓之下财礼，则女氏得以助其虚费耳。又有一等贫穷父谓之兜裹。今富家女氏既受聘送，亦以礼物答回，以绿紫罗双匹，彩色段匹、金玉文房玩具、珠翠鬃掠女工等，更有媒氏媒箱、段匹、盘盏、官褚、花红礼合惠之。
可见，下财礼的场面较北宋时更为铺张。“自送聘之后，节序不送，择礼成吉日，再行导日，礼服女氏，亲迎日分”男方会根据礼法选择一个吉祥的日子迎娶新娘，这个日子再由女方家确定下来。至此，在下聘礼之后，双方的婚礼最终确定下来。
古代婚礼中的实物聘礼，取各种物品的象征寓意，不同的聘礼物品都有其特定寓意。聘礼物品大部分用于六礼中第一步的纳采礼。所谓纳采，就是男方欲和女方缔结婚姻，托请媒人下通其言，奔走两家的程序。
唐代《开元礼》中有明确的规定，自亲王以下至庶人，要先使媒氏通书，女方同意，乃致纳采之礼。“书”指通婚书，自唐代始兴起的一种发自男方的求婚书函，但它并非求婚的唯一形式，求婚当中必不可少的是聘礼，聘礼多少并没有明确限制。女方若接受了聘礼，即为同意这门婚事并不得反悔，女方若反悔会受到法律制裁。《唐律疏议·户婚律》中规定:“诸许嫁女，已报婚书及有私约，而辄悔者，杖六十。虽无许婚之书，但受聘财亦是。男家自悔者，不坐，不追娉财”伴随聘礼期间的是各种纳采之物，俗称聘礼。
所以综上所述，我们可以看出在古代，婚礼也是有相当多的繁文缛节。从古代到现代，举办一场婚礼的前期工作都是不容易的。